Perante toiros de António Peres e 3/4 de casa, o cavaleiro alternou com Lopes Bayo (orelha e ovação).
Foto:D.R.
terça-feira, 12 de junho de 2012
Moura Jr corta orelha em Sahgun
Perante toiros de António Peres e 3/4 de casa, o cavaleiro alternou com Lopes Bayo (orelha e ovação).
Foto:D.R.
CHEGOU A HORA DE MOSTRARMOS A NOSSA FORÇA! - Diz Prótoiro
Aficionados,
Como é do conhecimento público, o Bloco de Esquerda avançou com dois
projectos de lei contra a Tauromaquia que irão ser discutidos na Assembleia
da República. Ora, o Bloco desafia agora todos os interessados em
participarem num debate público sobre esses mesmos projectos que, mesmo
sabendo-se que não ameaçam a continuidade da Tauromaquia, constituem um
ataque inadmissível e intolerável à Cultura, à Identidade e à Liberdade dos
Portugueses. Na verdade, pretende apenas Bloco de Esquerda dar eco às suas
visões proibicionistas e totalitárias, e é por isso que os aficionados não
podem deixar que tal aconteça!
Assim, é chegada a hora de a aficion portuguesa mostrar a sua real
importância e o seu peso efectivo. É chegada a hora de deixarmos claro que
somos Portugueses, somos Aficionados! E por isso é chegada a hora de
dizermos bem alto, que não admitimos nem toleramos que atentem contra a
nossa Cultura, contra a nossa Identidade mas, sobretudo, contra a nossa
Liberdade!
Por isso, dia 22 de Junho, às 17 horas, estamos todos convocados para nos
apresentarmos, em força, na Assembleia da República!
VIVA A FESTA DOS TOIROS!
Notícias de Paco Velásquez
O novilheiro português Paco Velásquez (de Riachos) toureou
um festejo que se realizou no redondel do Restaurante "Campo Bravo",
tendo sido premiado com uma orelha.
segunda-feira, 11 de junho de 2012
domingo, 10 de junho de 2012
Plasencia:João Moura Jr em ombros ao lado de Diego Ventura
João Moura Jr saiu hoje em ombros em Plasencia, ao lado de Diego Ventura. Mais um êxito para o cavaleiro de Monforte e para o rejoneador de Puebla del Rio
Resultado:
Fermín Bohórquez: Ovação e silêncio
Diego Ventura: Duas orelhas e orelha
Joao Moura Jr: Uma orelha e uma orelha
Meia casa
Toiros de El Canário
Foto:D.R.
Madrid/Final: Importante orelha para Fernandes e "assalto" a Caetano. (Fernandes também foi gamado...).
A única orelha da tarde foi para Rui Fernandes
Rui Fernandes cortou hoje em Madrid a única corrida do
festejo, onde alternou com Sérgio Vegas e o português Moura Caetano.
Uma importante cartada para os dois cavaleiros, em terras de
enorme responsabilidade: Las Ventas.
Fernandes esteve a um passo de cortar duas orelhas, mas o
presidente assim não entendeu…
O mesmo se passou, no
segundo toiro com Moura Caetano.
O de Monforte merecia uma orelha, o presidente não a
concedeu, seguiu-se a bronca à presidência e o cavaleiro deu volta ao ruedo.
Ambos estiveram muito bem, honraram o nome de Portugal e
deixaram ambiente na principal praça do mundillo taurino.
Em praça esteve também Sérgio Vegas que foi silenciado nos
dois que matou.
Em resumo: Rui Fernandes: Orelha e ovação com forte petição
Moura Caetano: Silencio e forte petição com bronca à presidência,
dando volta ao ruedo.
Lidaram-se exemplares de José Manuel Sánchez.
Meia casa em dia de jogo da selecção espanhola…
Foto:D.R.
No Facebook chegámos aos mil...aqui somos muitos mais!
Aqui no blog, nas visitas diárias, somos muito mais por dia.
Estamos com uma média de 2500 a 3000 visitantes por dia.
Obrigado a todos!!!
Mau tempo: Apesar da chuva, corrida de Loureiro vai em frente!
Em Loureiro, o "Staff" da praça tudo fez para que a corrida de toiros fosse por diante. E conseguiram!
Apesar da chuva que caiu horas antes, as gentes de Loureiro trabalharam para poder disfrutar de uma bela tarde de toiros.
Esta tarde vão estar em praça os cavaleiros:
- Rui Salvador
- João Ribeiro Telles
- Ana Rita
- Forcados das Caldas da Rainha
- Forcados de Coimbra
- Toiros de Francisco Luis
Caldeira, que apresenta um imponente curro
Fotos:D.R.
O peso dos toiros para esta tarde em Reguengos de Monsaraz
Murteira Grave
Nº46 - 560kg
Nº39 - 545kg
Nº40 - 555kg
Nº21 - 550kg
Passanha:
Nº39 - 545kg
Nº40 - 555kg
Nº21 - 550kg
Passanha:
Nº84 - 440kg
Nº62 - 450kg
CARNE DE BRAVO CONQUISTOU MEDALHA DE OURO
A Carne de Bravo – Denominação de Origem do APBRB –
Agrupamento de Produtores de Bovinos de Raça Brava, com sede em Portalegre, gestor da DO,
foi premiada com uma Medalha de Ouro, no Concurso Nacional de Carnes Tradicionais
Portuguesas com Nomes Qualificados 2012, que decorreu em Santarém no CNEMA, no âmbito da Feira Nacional de Agricultura.
CARNE DE BRAVO DO RIBATEJO - DENOMINAÇÃO DE ORIGEM
Despacho nº 26307/2009 de D.R, 2ª série nº 234 – 3 de Dezembro de 2009
Garantimos ao consumidor a Origem Geográfica e a Origem na raça Brava de Lide – as
características do próprio produto e o sistema de rastreabilidade posto em prática pelos
produtores, asseguram que os animais são criados na área geográfica delimitada, em sistema
extensivo, com alimentação natural e com origem na raça Brava de Lide. Todas as condições de
rastreabilidade, origem, alimentação e modo de criação são verificadas por um OPC.
Definição - Entende-se por Carne de Bravo do Ribatejo DO, a carne proveniente da
desmancha de carcaças de bovinos da Raça Brava de Lide, inscritos no Livro Genealógico
Português dos Bovinos da Raça Brava de Lide, nascidos e criados segundo os moldes tradicionais
e abatidos entre os 18 e os 60 meses de idade, na área geográfica de produção definida..
As Características da Carne de Bravo do Ribatejo DO, são devidas fundamentalmente às
características morfológicas e funcionais da raça e às condições edafo-climáticas em que os
animais são nascidos e criados, sempre em regime extensivo (a campo), com um encabeçamento
inferior a 1,4 CN/ha, preservando a vegetação e pastagem natural de que se alimentam,
contribuindo para a manutenção e fertilidade das terras e consequentemente para o equilíbrio do
Mundo Rural.
A Carne de Bravo do Ribatejo DO tem qualidades organolépticas muito particulares sendo, tenra
com ligeira infiltração de gordura a nível intramuscular, grande suculência, textura suave,
detentora de um "flaveur" característico não muito intenso Particularmente as características
organolépticas distinguidas nesta carne, são a Cor, Textura, Sabor e Aroma.
Quanto à cor, a carne tem uma cor vermelho cereja escuro e brilhante, com um pH inferior a 6. A
textura é definida pelos atributos mais importantes para o consumidor em geral, a maciez,
suculência e mastigabilidade. A maciez e consistência é uma característica da carne, contudo está
muito dependente dos factores ante-mortem e post-mortem dos animais, principalmente na carne
de Toiro Bravo, que após ser lidado, o abate nem sempre ocorre no momento desejável. A
suculência é um atributo desta carne e a mastigabilidade é um atributo também típico e está
associado positivamente à maciez da carne.
O Sabor e Aroma característicos da carne de Bravo do Ribatejo, é determinado pela idade, sexo,
raça e maneio alimentar destes animais. Este parâmetro sensorial tem elevada importância na
distinção organoléptica desta carne. Têm um sabor e aroma, muito agradável, com muito paladar
e um gosto muito acentuado. As características deste parâmetro sensorial estão muito associadas
ao pH final do músculo, às condições de arrefecimento e armazenamento e ao procedimento
culinário executado.
A Área Geográfica de nascimento, cria e recria dos animais, de abate, obtenção de
carcaças, hemi-carcaças e quartos de carcaça, de desmancha e de fatiagem para obtenção de peças
de maiores ou menores dimensões, incluindo o corte fino, de transformação de certas peças em
produtos picados e transformados e de acondicionamento das peças e dos produtos picados e dos
transformados, fica naturalmente circunscrita a: todos os concelhos dos distritos de Beja, Évora,
Portalegre, Setúbal, Santarém e os concelhos de Alenquer, Arruda dos Vinhos, Azambuja e Vila
Franca de Xira do distrito de Lisboa e apenas o concelho de Idanha-a-Nova do distrito de Castelo
Branco e ainda à freguesia de Arazede no concelho de Montemor-o-Velho no distrito de
Coimbra.
APBRB – Agrupamento de Produtores de Raça Brava premiado no Concurso Nacional de
Carnes Tradicionais Portuguesas com Nomes Qualificados
sábado, 9 de junho de 2012
Moura Caetano: Cortou hoje 4 orelhas e um rabo em Espanha!
Duas orelhas no primeiro e duas orelhas e rabo no segundo toiro.
Amanhã o toureiro de Monforte toureia em Madrid com Rui Fernandes!
A cavaleira Ana Batista não poderá amanhã tourear no Loureiro como estava previsto.
Vítima de violenta colhida no
passado dia 26 de Maio na Azambuja, Ana Batista tudo fez para poder ter a mais
rápida recuperação e não falhar aos seus compromissos, mas tal, apesar do seu
empenho e esforço não foi possível.
Ontem ao final da tarde a
cavaleira de Salvaterra apesar dos concelhos médicos serem no sentido de mais
uns dias de repouso, quis experimentar o seu estado e capacidades físicas para
tourear, tentando lidar um novilho no seu tentadeiro. Malogradamente,
confirmou-se que na realidade ainda não está apta para se apresentar em público
a 100%.
Perante esta realidade, a Ana
apesar de ter me informado de tal facto, disse também que fazia questão de ir
pessoalmente ao Loureiro em sinal de respeito pelo aficionado público da região
que esperava vê-la no desempenho da sua função.
Assim Ana estará como espetadora
amanhã a assistir à corrida e disponível para receber e cumprimentar os seus
fãs.
Ana Rita será a sua substituta,
jovem cavaleira de alternativa que vem direta de Fuentes de Leon (Sevilha),
para aproveitar de mão cheia esta oportunidade e mostrar uma vez mais o seu
valor e garra aos aficionados. Segundo palavras da própria: “Vou aproveitar
esta oportunidade, para mostrar o meu valor e triunfar!”
Relembramos o cartel para amanhã
no Loureiro:
- Rui Salvador
- João Ribeiro Telles
- Ana Rita
- Forcados das Caldas da Rainha
- Forcados de Coimbra
- Toiros de Francisco Luis
Caldeira, que apresenta um imponente curro
Foto:D.R.
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